Juletid 2015

Så kom vi igen ind i Julemåneden, kalenderen siger den 4. December og efter sidste storm ”Gorm” i Søndags har snakken stået på hvad næste storm skulle hedde, kravet var H og et pigenavn

– Det blev til Helga og blev til en storm i dag som kom ind fra nordvest. på Dambaekgaard har vi planlagt Risengrød til aftensmad og en hyggeaften med fremstilling af konfekt inden morgendagen bringer den årlige familiejulefrokost.

Efter vi fik vores nissedør installeret i stuen har vi oplevet små drillerier, og i dag kan vi så bekræfte at der bor en nisse bag døren, det er dog ikke vores vanlige gårdnisse Julius muligvis en Fætter-Nisse

Næ nej Julius som er rigtig gårdnisse bor på høloftet han trives blandt vores dyr og vores kanin ”tip top” kan bekræfte han er kommet, derfor har vi efter aftensmaden stillet risengrød ud på høloftet med den store træske som er julius´ yndlingsske

Som altid skal man have største respektoverfor gårdnisser, har de det ikke godt vil det blive til drillerier

og små-uheld i hele juletiden – derfor behandler vi altid Julius godt og ved han trives imens han bor på vores Høloft i juletiden.

”Tip Top” introducerer de nye dyr for Julius og jeg ved de næste dage vil julefreden stå op omkring dambækgård som tågen står omkring mosekonen på en god dag – inden længe vil vi komme helt hen til hvor vi samler os, kobler af og alle julehygger…..

2015 ..

2015 er godt igang, kulden og frosten ser ud til at udeblive, dog har de kære meterologer lovet der skulle være frost på vej..

det er blevet ti lidt efterisolering over vinteren og EL arbejdet i værkstedet er så sodt som afsluttet, næste step er renovering af stalden, her skal vi i første omgang have isoleret loftet og lavet ny strøm, derefter følger ophugning af det gamle gulv da der er en del niveauforskelle i det gamle staldgulv, herunder også binderækker, foderkryper og lign.

jeg forventer det er nemt klaret med et par lufthamre på den mobile kompressor jeg også bruger til sandblæsning.

 

uge 30..

Der slåes og vendes hø, så må vi se hvor godt det bliver

Haven har fået en god tur i år også, ny græsplæne efter nedlægning af indhegning, køkkenhaven vokser og det samme gør juletræerne, billeder følger

7. December… Familie Julefrokost

Lille Nisse fra børnehaven.. en rigtig drillenisse

Lille Nisse fra børnehaven.. en rigtig drillenisse

Sådan ser en Drillenisse ud, Sidsel har fået den med hjem fra børnehaven og den skal være her HELE weekenden.. Det startede i morges.. Mælken var grøn!

Julius har holdt godt øje med drillenissen så han ikke har lavet for mange narrestreger, nu står dagen på familiejulefrokost så god mad og godt selskab 😉

 

5. December… STORM

Da jeg stod op har til morgen på en dag hvor der er varslet en “bodil” storm som skulle komme ind fra Nord var der stille, mørkt og fred og ro.

I stalden kan jeg se at de to Nisser har drukket 2 juleøl, jeg kan forestille mig at Sofus er draget ud i landet for at besøge nisseslægtninge på andre gårde eller måske fordi de bare har hygget sig, Vores Lille Nisse Julius er en lille størrelse på bare 154 år.

Jeg har lagt et kortspil ud på loftet da jeg ved Nisser holder meget af både kortspil og piberygning, sidste år prøvede vi med bordfodbold hvilket ikke lige helt faldt i deres smag

Gårdnisser der ikke behandles ordentligt kan komme så meget i drillehumør at de render rundt på de forskellige gårde og driller hinanden således familierne der bor på gårdene også generes, det er typisk nissedril og en lang årlig tradition i blandt Nisser der ikke har det godt de steder de bor, derfor skal man altid huske respekt overfor Nissen og Grød til højtid, hvor specielt den 23. december er vigtig da denne dag iblandt Nisser betragtes som dyrens Juleaften.

4 December.. Julen nærmer sig

Det er nu altid dejligt at have en Nisse boende på loftet efter Julius i går har været rundt og hilse på alle vores dyr kan jeg nu mærke der så småt sænker sig en dejlig ro

Vores Høns som ellers har haft en længere periode uden æglægning er nu begyndt at lægge æg igen ?? !!

Selvom Julius er en lille størrelse, ja faktisk ikke meget større end lillesøster, ja så kan han nogle ting – hans evne til at snakke med alle – han taler alle sprog også dyrens

Man skal aldrig undervurdere en Nisse og tror man ikke på dem kan man heller ikke nyde deres gode gerninger, behandler man sin nisse godt kan det være en stor hjælp igennem livet, men som ved så meget andet skal Nisse omgåes med største respekt!

Det er December, og på Dambækgaard er der tradition for nisser

 

En mørk aften ankommer Julius, han har i flere år holdt til på høloftet, her kan han indrette sin lille hule imellem høballerne.

Julius er en gårdnisse af den gammeldags slags, samtidig er han dyrenes ven- han starter altid med at hilse rundt på gårdens dyr som tæller hundene Felix og Zippo, kattene Tigermis og Missemads og høns + haner
Julius kan være en hidsigprop, og farer op som trold af en æske specielt hvis han ser nogle der ikke behandler hinanden ordentligt.!  Men han bliver hurtig god igen. Og historier kan han også. Mest om alle sine fætre, der er gårdnisser andre steder i landet. Han tager også gerne på besøg hos nogen af dem.
De tager ofte ud på natlige ture.

Jeg har kendt Julius i nogle år og hvert år har vi sammen vores spydigheder og små oplevelser…

(mere føler…..)

2013 – det lakker mod Juletid….

Så gik der endnu et år kan man nærmest sige, inden vi ser os om er det jo 2014

Men men heldigvis venter den søde juletid.. Lene er igang med julebag i vores nye køkken og som det ser ud bliver der igen i år fuld hus juleaften med hele Lenes familie, så det er da helt sikkert vi kan nå omkring juletræet, og ikke mindst et kæmpe julebord.

Jeg er madansvarlig og igen i år jeg jeg gøre hvad jeg kan for at finde en god flæskesteg til Weberen og en Mulardand til ovnen, kartoflerne er der styr på, de ligger i en minikule under halm og venter, rødbederne er for længst taget op de afventer yderligere bearbejdning

Selvom 2013 har været travl har vi alligevel nået en del, under projekter er jeg igang med at lægge de ting ind vi har lavet hen over sommeren.

 

Skt Hans Heks

Traditionen tro skulle der holdes Skt Hans – naboen havde heldigvis trimmet sit læhegn så der var mere end rigeligt at brænde af, faktisk det største bål til dato – det brændte fra søndag aften til onsdag morgen – Billedet er min egen hjemmelavede Heks hende var der fut i

 

 

Årets Påskefrokost vel overstået

2. påskedag er som vanen tro tradition for påskefrokost i vores familie

i år har vi som noget nyt holdt det hjemme ved os, de foregående år har alle været på samme restaurant ( næsten)

Vi havde bestilt en del mad udefra og suppleret med skidne æg af egen avl og webergrillet lammekølle.

De skidne æg blev fulgt ned af en dejlig porse snaps som gør sig absolut udemærket hertil naturligvis med Påskeøl som det hør og bør.

Lammekøllen blev marineret i en blanding af olivenolie/ 3. krydderi / salt /peber og 3 fed hakket hvidløg, Køllen blev ridset i tern og små hvidløgsstykker blev lagt på, herefter i Grillen i små to timer til den har en temperatur på 77 grader for gennemstegt, den tages af og ligger tildækket i en 20 minutters tid, Mums den var perfekt !!

alt i alt en hyggelig dag på Dambækgaard i selskab med familien